陕西西安乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。那么在我们平时的生活中乙酸钠可以食用吗？下面我们一起来解答吧!

陕西西安乙酸钠是不可以食用的。醋酸钠是由钠离子与醋酸根离子结合而成的。平时的食盐就有大量的钠离子，食用不会中毒，食醋就有大量的醋酸根离子，也无毒，但是正常人不会食用，因为它是弱碱性的,会影响胃功能的，可能治疗胃酸过重。

陕西西安乙酸钠

开放分类： 化学、盐、醋酸钠

产品名称： 醋酸钠

CA登记号： 6131-90-4

英文名： Sodium acetate trihydrate

别名： 乙酸钠;结晶醋酸钠

分子式： CH3COONa·3H2O

用途： 用于印染、制药、摄影、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂等

分子量：82.03

PH(50g/L，25℃)：7.5～9.0

化学品描述：

化学式CH3COONa·3H2O。

主要销售的产品有：片碱、纯碱、亚硝酸钠、氯化钾、聚合氯化铝、硫酸铜、氧化锌、氯化锌、硫酸铝、聚乙烯醇、聚丙烯酰胺、磷酸、磷酸三钠、硫酸镁、硫酸亚铁、氯化铵等产品。

其他基础化工用品：磷酸三钠、硫代硫酸钠、硫酸钾、无水硫酸钠、片碱、烧碱等。

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