陕西西安乙酸钠一般都是以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在的，今天J9九游服务化工就给大家说说陕西西安乙酸钠在水中是什么性质？工业级陕西西安乙酸钠有什么药用？

乙酸是弱酸，乙酸钠在水溶液中水解呈碱性，加水稀释以后，虽然水解平衡右移，貌似OH-的浓度提高了，但是要明确一点，加水稀释以后的陕西西安乙酸钠溶液，水解平衡离子方程式中的各粒子（CH3COO-、CH3COOH、OH-）的浓度均降低（除H2O外），而根据勒沙特列原理，化学平衡并不能改变这种降低，而只能向着“减少这种变化”的方向移动。所以OH-的浓度还是降低的。其实简单考虑，碱性溶液加水稀释后碱性必然降低，所以c（OH-）下降，再根据定温下水的离子积为定值，c（H+）上升。

加入乙酸，则水解平衡向左移动，所以c（OH-）下降，再根据定温下水的离子积为定值，c（H+）上升

要注意判断两种离子浓度变化的先后顺序（主从关系）

工业级乙酸钠在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。通常湿法制取的有乙酸的味道。

用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。

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